餐饮行业做商家联盟,如何实现营销管理?

来源 ycluck   发布时间 2019-02-18

 

过去各行各业的商家在经营管理店铺过程中,大多都是单打独斗,同行业之间相互竞争,不同行业之间也不存在任何往来,而现如今商家们越来越重视资源共享、合作共赢,便纷纷都开始加入了商家联盟这种营销模式,对于目前市场竞争愈发激烈的餐饮行业来说,也不例外。那么,餐饮行业做商家联盟,如何实现营销管理?

首先,餐饮行业的商家需要结合自己的行业、目标人群、店铺经营状况、市场规模等,来寻找适合与自己结盟的商家,需要特别注意的是,与之结盟的商家互相不存在竞争关系,比如餐饮行业可以和电影院、宾馆、旅游商家等进行结盟。就以宾馆为例,商家可以采取以下方法,来共同实现营销管理。

1、直接共享客户资源

采用这种方法的前提是各商家之间已经存在一定的信任关系。由于餐饮店和宾馆所覆盖的消费群体的特征大致相同,因此,将各商家的客户直接共享,获得客户的相关信息后,将这些客户直接发展成为自己店铺的忠实客户,从而实现资源的不断放大,印象彩票官方网站为店铺积累更多的客户资源。

2、会员卡多店通用

客户在餐饮店注册会员卡后,不仅能在餐饮店使用会员卡来享受会员权益,还能在宾馆使用同一张会员卡,来享受会员权益,实现一卡在手、多店通用的目的,这样不仅可以给客户消费带来便利,而且还能帮助商家实现客户资源共享。

3、产品置换

经营餐饮店的商家可以在服务台放置宾馆的相关信息,比如画册、宾馆简介。宾馆也可以同时在服务台放置餐饮店的相关信息,还可以引导顾客入住宾馆后,到联盟的餐饮店进行消费。实现各联盟商家之间相互引流的目的,从而不断提升店铺的客流量,给商家带来更多的盈利。

4、互赠优惠劵

当顾客在餐饮店消费之后,商家可以给顾客赠送一张入住宾馆的优惠劵,同样的方式,当顾客入住宾馆后,商家也可以给顾客赠送一张餐饮店的优惠劵。有效采用这种方式后,能吸引更多的顾客上门消费,从而为店铺带来更多的营业额。